青島:想上餐飲項目 必須先配防油煙設備
m.cx1133.com 2014-09-23 09:19 中國新聞網
近日,山東省青島市環保局出臺《市區重點飲食業單位油煙污染專項整治工作方案》(以下簡稱《方案》),針對就餐人數超過300人的單位食堂和大型經營性餐飲單位存在的無油煙凈化設備、凈化設備失效及凈化效率不足等問題開展專項治理。
根據《方案》,下一步,青島市環保部門將加強源頭治理,嚴格飲食業建設項目環境管理,在項目審批時,要求新建含有飲食業的項目必須安裝高效收集凈化設備,防治油煙污染,油煙凈化能力應與飲食加工能力相匹配,對采用油煙凈化處理技術明顯達不到規定油煙去除效率的,不予備案或通過驗收。同時開展飲食業油煙污染專項整治,對重點飲食業單位油煙污染防治基本情況進行調查,監測其油煙排放濃度和油煙去除效率,確定需要整治的重點飲食業單位名單和治理完成時間,督促列入治理名單的單位按期完成治理任務,對未按照要求進行整治的,依法進行處理。
環保部門還將加強對現有飲食業單位油煙凈化設施運行維護監管,對油煙凈化設施缺乏有效維護,時間超過半年以上的飲食業單位,督促建立完善油煙凈化設施定期維護制度,鼓勵委托第三方實施維護;對未定期實施油煙凈化設施維護的單位,組織開展油煙凈化效率監測,對達不到標準要求的,依法進行處理。
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