今年3月，搜狐健康頻道聯(lián)合國家權(quán)威機構(gòu)針對常見的12個品牌的飲品和調(diào)味品體進行檢測，結(jié)果讓人大吃一驚，檢測人員發(fā)現(xiàn)9個采用PET(聚脂)材料制成的瓶體均含有致癌物重金屬銻，其中不乏知名品牌產(chǎn)品，如可口可樂、牛欄山二鍋頭、福臨門調(diào)和油等。而HDPE(高密聚脂)和PP(聚丙烯)材料制成的瓶體則未檢出銻。

　　不過，中國飲料工業(yè)協(xié)會在3月8日撰文指出，其所采用的檢測方法并非國家標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的方法，同時公布的數(shù)據(jù)未標(biāo)明單位，不具有科學(xué)性，不能作為判斷產(chǎn)品是否合格的依據(jù)。中國飲料工業(yè)協(xié)會同時指出，塑料食品包裝容器生產(chǎn)中使用銻催化劑的生產(chǎn)工藝得到包括中國在內(nèi)的世界各國的廣泛使用和認(rèn)可。

　　目前來看，銻在塑料瓶體中的殘留是確實存在的，但這種銻殘留對健康是否有害尚無定論，研究機構(gòu)對此也眾說紛紜，這與上次白酒的塑化劑事件剛發(fā)生時頗為類似。據(jù)記者了解，PET包裝在前一次白酒塑化劑風(fēng)波中也被爆出高溫情況下會析出塑化劑。研究表明，PET耐熱可至70℃，但使用超過10個月，便可能釋放出DEHP等塑化劑，加熱無疑也會助長塑化劑析出的可能性。也就是說，銻受溫度和飲料性質(zhì)等因素影響，會慢慢地轉(zhuǎn)移到瓶子所盛裝的飲料中去。

　　銻會刺激人的眼、鼻、喉嚨及皮膚，持續(xù)接觸可破壞心臟及肝臟功能，吸入高含量的銻會導(dǎo)致銻中毒，癥狀包括嘔吐、頭痛、呼吸困難，嚴(yán)重者可能死亡。雖然至今尚未出現(xiàn)因吸入過量銻而染上肺癌的個案，但仍不排除其對人體的潛在危險。

　　按照2002年9月世界衛(wèi)生組織的規(guī)定，對水中銻含量和日攝入量應(yīng)小于0.86微克/千克每日。日本限定寶特瓶中的銻含量應(yīng)小于200ppm，對熱灌裝用的飲料，則禁用含銻的寶特瓶。歐盟則規(guī)定，食品中的銻含量應(yīng)小于20ppb，環(huán)保級PET纖維中的銻含量不得大于260ppm。

　　專家介紹，高溫、酸性(堿性)飲料、長時間存放，這些都是促進銻從包裝向飲料轉(zhuǎn)移的因素。如果所盛裝的是酸性物質(zhì)，銻更容易加速析出。要遠(yuǎn)離“銻”害，就盡可能少喝PET包裝的酸性(堿性)飲料，同時注意選擇離生產(chǎn)日期近的、儲存條件良好的產(chǎn)品。需要注意的是，不要反復(fù)使用PET材質(zhì)的瓶子，最好不要裝熱水，買回PET包裝的飲品后也不要長期存放，應(yīng)盡快飲用。

　　國內(nèi)飲料包裝企業(yè)的技術(shù)工藝和整體管理水平都落后于快速發(fā)展的食品包裝行業(yè)，競爭加劇、標(biāo)準(zhǔn)提高、原料提價，大幅壓縮的利潤使得企業(yè)在外部壓力下暴露管理弊端。我國飲料包裝企業(yè)的規(guī)模參差不齊，生產(chǎn)質(zhì)量得不到有效的監(jiān)控，市場競爭無序化明顯，導(dǎo)致了整個行業(yè)利潤的持續(xù)下滑。

　　據(jù)了解，從2011年到2015年，中國包裝產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值可望突破6000億元，每年平均增速約維持在16%的水平。以產(chǎn)品分類，中國紙包裝制品產(chǎn)量到2015年可達(dá)3600萬噸，塑料包裝制品946萬噸，金屬包裝制品491萬噸，玻璃包裝制品1550萬噸，包裝機械120萬臺套。規(guī)模大、集團化的企業(yè)大部分集中在珠三角與江浙地區(qū)，造成南北分布不均的“南強北弱”態(tài)勢。目前，國內(nèi)飲料包裝企業(yè)以進口日、韓生產(chǎn)的設(shè)備為主，國產(chǎn)機械由于投資規(guī)模和技術(shù)水平的限制，只能處于輔助地位，多數(shù)以中小企業(yè)為主要銷售對象。企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境同樣不容樂觀，除了一二十家知名的企業(yè)建有GMP車間和廢水、廢氣處理設(shè)施以外，大部分企業(yè)生產(chǎn)車間配套不完善。 

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