煙臺將在餐飲單位全面推廣透明廚房工程
m.cx1133.com 2013-01-17 09:45 糖酒產業網
日前，從煙臺市食品藥品監督管理局了解到，2013年，該市將繼續加大食品藥品安全監管力度，讓市民買上放心食品藥品。
今年，煙臺市將在全市餐飲單位推廣“透明廚房”工程，保障市民就餐安全。目前煙臺市的一些大型餐飲單位已經采取了這種方法，下步會在全市的大中型餐飲單位推廣，并且會通過網絡連接進行遠程監控，進一步規范餐飲單位的食品安全操作。
今年煙臺市還將設立12331食品藥品投訴舉報中心，并辦好稽查官方微博，及時處置各類食品藥品投訴舉報。此外，煙臺還將加快推進市食品藥品檢驗所綜合樓工程建設，爭取年內取得保健食品、化妝品檢驗資質。
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