我們知道對于南方來說，水果是不缺的，基本上一年四季都有新鮮的水果供應，但是就目前我們的生鮮冷鏈市場，長期存儲和運輸銷售水果還是存在一些問題難以攻克的。水果包裝設計中的“保鮮”就是個大問題。

水果保鮮是基本需求，也是重要的一環，我們既要考慮運輸時間又要考慮水果的成熟時間，目前國內的快遞冷鏈能達到7天國內遠距離輸送。對于不抗壓、易腐爛變質的水果種類常溫常壓下就難以保證新鮮程度了，例如草莓，楊梅，荔枝等。為了能保持新鮮的口感，在水果包裝設計上我們需要做的工作卻是不少。

水果包裝箱定制彩盒生產廠家

水果包裝設計保鮮技術有多種，常見的就是化學和物理保鮮，主要有臨界低溫高濕保鮮、細胞間水結構化氣調保鮮、臭氧氣調保鮮、低劑量輻射預處理保鮮、高壓保鮮、基因工程保鮮、細胞膨壓調控保鮮、涂膜保鮮、氣調保鮮等。我在這里就不一一說明了，有興趣了解的朋友可以去網上搜一搜。

以上所說的方法其目的在于三個方便進行控制水果保鮮不易腐化：

1.控制其衰老進程，一般通過對呼吸作用的控制來實現；

2.控制微生物，主要通過對腐敗菌的控制來實現；

3.為控制內部水分蒸發，主要通過對環境相對濕度的控制和細胞間水分的結構化來實現。

水果包裝箱包裝盒

目前北方的水果運輸都比較常用泡沫包裝+冰袋。此類包裝在水產運輸中也是非常普遍的。但是這類水果包裝設計有缺點，包裝體積大，重量也大。因此運輸費用高。相對高價水果還是有利的。但是對于普通水果成本就難以承受了。如果是抗壓力一般的蘋果、梨等則常用紙箱包裝。一般彩盒彩箱的水果包裝成本也高，但是紙箱的運輸成本低，相對于經濟實惠一些。比較適合多種水果組合以及大量的水果堆垛運輸，也比較適合節日送禮，方便攜帶。

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