50KW食品烘干滅菌機

	產品型號：	YH-50KW
	產品品牌：	越弘
	產品價格：	面議
	所 在 地：	山東 濟南市
	發布日期：	2025-10-30

詳細說明

50KW食品烘干滅菌機
特價西式紅腸微波殺菌設備的詳細資料
求購特價西式紅腸微波殺菌設備，就來濟南越弘微波設備有限公司，是您明智的選擇。
各熟制品廠家生產的，各熟食店柜臺上擺放的諸如：五香豬爪、動物類下水熟制品、火腿、西式紅腸、各類醬鹵肉、牛肉干、豬肉脯、鴨肉、雞肉……等。其保鮮期均十分短、一般最長到三天就腐爛了。如采用微波對其殺菌保鮮后，其鮮美度、嫩度、風味均保持原味，保鮮其可達到2個月以上。已廣泛用于牛肉干、豬肉脯、醬鹵、魚片、鴨肉、雞肉等肉制品的干燥、殺菌保鮮。
50KW食品烘干滅菌機
微波有熱效應的快速升溫和非熱效應的雙重殺菌作用相比常規熱力干燥殺菌能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的干燥殺菌效果一般殺菌溫度在65—70℃，75—80℃或103—121℃里時間在3—8分鐘且能保留更多的食品營養成分和色、香、味、形等風味。通過微波殺菌處理后的小食品的保質期可延長3~8倍不破壞原有的營養成份、色澤、口感和天然風味與其它干燥、殺菌、解凍設備相比，可縮小占地面積而且不生產“三廢”污染。常規熱力干燥、殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導傳至物料內部。物料內外溫度存在溫差，內外干燥、殺菌效果一致性差為了保持風味，縮短處理時間往往內部達不到足夠溫度而影響干燥、殺菌效果。采用提高處理溫度可有所改善這一現象，然而這使物品表面的色、香、味、形等品質下降。微波具有穿透性能，表面和內部同時作用能保證內外部溫度一同達到要求值所以干燥殺菌均勻徹底與常規殺菌相比，微波設備不需要鍋爐、管道系統、煤場和運輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可，特價西式紅腸微波殺菌設備  對廠房無特殊要求，投資少、見效快。
50KW食品烘干滅菌機
1微波殺菌是一種物理殺菌方法，它不需要添加化學防腐劑就能夠殺滅細菌、霉菌和蟲卵，以及病毒等有害人體的微生物，它在殺滅有害微生物過程中，不會對食品殘留毒性或放射性物質的污染，安全無害。也不會改變食品的色香味和營養成分。
2在同樣殺菌溫度下，所需殺菌時間短，不需要預熱。如大腸桿菌殺滅時間約30S。在相同殺菌條件下，菌致死的溫度比較低，且殺菌效果極為顯著。
3、能同時對被殺菌物料表里實施整體殺菌，極大地縮短殺菌周期，并保證殺菌一致性。
4由于物料各部位殺菌的同時性，殺菌時間短，能避免因長時間的加熱影響食品品質，特別是對不宜在較高溫度或較長加熱時間情況下進行殺菌的食品。例如：易揮發香辛成分的姜粉、含水分較多的鮮嫩海蟄等。對于既要保持色澤、香味和口感不變等質量要求又需殺菌的物料，使用微波殺菌可取得最佳效果。5微波殺菌可分為包裝后殺菌和包裝前殺菌。包裝容器不能用金屬質地的，需用介質材料，一般用塑料軟包裝或玻璃，工程塑料質地容器為宜。為防止在微波殺菌過程中漲袋，設備可在工作倉內施加壓力采用反壓殺菌工藝，可防止漲袋損失。