 |
產品型號： | 600 |
| 產品品牌： | 重諾 | |
| 產品價格： | 面議 | |
| 所 在 地： | 山東 濰坊市 | |
| 發布日期： | 2025-11-17 | |
 |
||
詳細說明
炒醬夾層鍋，800L夾層鍋，電夾層鍋在食品廠、制藥廠廣泛應用，顧名思義是帶有夾層設計的不銹鋼鍋體，炒醬夾層鍋，800L夾層鍋，電夾層鍋又名夾層罐，蒸煮鍋，即通過夾層進行熱交換，實現熬制、配制、蒸發等目標功能。一般由鍋體和支腳組成。炒醬夾層鍋鍋體是由表里球形鍋體組成的雙層布局方法，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、拌和式等款式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料歡騰時刻短、加熱溫度簡單操控、外型漂亮、設備簡單、操作便利、安全可靠等特色。
炒醬夾層鍋，800L夾層鍋，電夾層鍋工作用途
(1）用途：廣泛應用于火鍋底料炒制，肉類加工、蓮蓉、醬料、調理食品以及日用化工，制藥行業的攪拌結合，以及用于肉制品、炒餡、醬料、調團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。
(2)用途：適應于各種高粘度醬料的用攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調味品業（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業（香菇醬、辣椒醬）、酒店品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業。
(3)夾層鍋廣泛應用于各種類型食品加工業、賓館、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。鹵制品加工設備同時也適用于糖果、糕點、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮、殺菌、調配與濃縮等加工，固定式蒸汽夾層鍋是食品加工提高質量，縮短時間，改善勞動條件的優良設備。
(4)可用于燒水，炒菜，熬稀飯，熬粥，熬湯，煮飯，化糖，化膠，熬油，煮面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等），醬油等食品行業。蒸汽鹵鍋電加熱夾層鍋具有耐高溫、耐腐蝕、蒸汽鹵鍋生產能力強、不用蒸汽加熱等優點，廣泛用于醫藥、優質電加熱夾層鍋飲料、化工、顏料、樹脂、科研等工業部門。
（5）糕點中的應用：油炸工藝（加熱溫度精確，可調控）。
飲料中的應用：可以組成化糖系統：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯過濾器，超高溫殺菌機組成化糖系統。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮，加熱，混合。
蜜餞中的應用：可以用于蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸工藝。
罐頭食品中的應用：用于物料的預煮和混合。
醬制品中的應用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調配，殺菌工藝。