| 產品型號: | SZ-09B | |
| 產品品牌: | 旭眾 | |
| 產品價格: | 面議 | |
| 所 在 地: | 湖北 武漢市 | |
| 發布日期: | 2025-10-06 | |
詳細說明
恩施蘇式月餅機 月餅包餡機 月餅自動擺盤機、銷售熱線:027-87770435 15337113177 QQ:244998559 聯系人:張麗、買酥餅機、綠豆餅機、板栗餅機、鮮花餅機、肉松餅機、芝麻餅機、矮子餅機首選武漢旭眾,您發財致富好幫手。旭眾酥餅機的型號比較多,其以市場為導向,緊隨客戶的需求,及時推陳出新,不斷的提高產品質量,改善技術,并精心設計,注意產品零配件及細節部位的合理話及人性化設計,研發最先進的最適合客戶的產品,在這里您可以買到您想要的食品機械,旭眾老品牌,值得您信賴。
一、 酥餅面皮配方
A::水油皮:(中筋粉500g、白糖50g、油100~125 g、水180~220 g)動物油脂酥性比較好,比較脆。 松弛半個小時 B:油心酥心:(中筋粉500 g、豬油250~300 g) 酥餅范圍:最大100克,最大直徑10CM以內
二、酥餅機制作流程
A:將白糖、油一起攪拌至糖溶化,加入面粉,攪拌到光滑面團即可放至10-15分鐘。
B:中筋粉、油一起攪拌均勻,有粘手即可。
三:酥餅機制作過程
將面皮搟薄成四方形加入油心,搟薄后或二折、三折、四折,搟薄長條形或用刀切成長條形,再用酥餅機成型。
四:酥餅機調試流程
1、 插上電源線,開啟總開關試運轉機器是否運轉
2、 用一塊死面團試調機器流程數字設置
五:機器調試程序如下
1、 調整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度,滾輪的速度及探頭靈敏度
2、 調整下輸送帶速度,配合二段壓面,如速度過快,使面皮會拉段,如慢會使面皮堆集,無法操作
3、 調整卷面輪的速度,配合好下輸送帶的速度,卷面輪速度過快把面皮打爛,卷面輪速度過慢使面柱卷不實或無法制作
4、 調整成型機的速度及輸送帶的速度,如快餅胚小,如慢餅胚大,用稱稱好餅胚的重量
5、 調整好成型機的速度,達到餅的重量,現開啟出餡機,按客戶要求調整好餡嘴的大小,將餡柱配合好面皮卷成酥餅面柱,再成型打餅
6、 需調整酥餅的大小與皮餡比例,因從壓面輪開始調節它的快與慢,下輸送帶的快與慢,出餡機的速度,再調結成型機的快與慢,能決定酥餅的大小
六、旭眾酥餅機參數
產品名稱 型號 電壓 功率(KW) 產量(個/H) 尺寸(mm) 重量(kg) 備注
SZ-09C-2
酥餅機 SZ-09C-2 220/380 4 2000-7200 5800X600X1450 480 三段壓面
帶刀切
SZ-09C-1
酥餅機 SZ-09C-1 220/380 3.8 2000-7200 5800X600X1450 480 三段壓面
不帶刀切
七:武漢旭眾酥餅機性能特點
1、面皮經過三道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展,使面皮更有光澤、品質更加穩定;
2、每道壓面輪皆有厚薄調整裝置來設定面皮之厚度以增加或減少產品的重量;
3、面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度,使面皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞;
4、經過最后一道主機壓面輪,面皮會落在主機輸送帶上,通過加餡部件加餡,再經由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀;
5、開啟分離式捏花成型機,并設定其切斷長度以決定產品的長度尺寸及重量大小;
6、具同步調速功能,操作更加方便。獨立切刀座可更換為不同產品的切刀座,刀座經久耐用,清洗方便。
7、包餡卷制后的酥皮面柱經捏花成型機收口、分團、成型,使酥皮厚薄均勻、筋度穩定。仿純手工制作,確保制品焙烤工藝不受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。
七:旭眾酥餅機適用范圍
適用于大、中、小型糕餅生產廠家,生產不同地區特色的酥餅、綠豆餅(糕)、老婆餅、老公餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅)以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。
溫馨提示:因酥餅機的款式很多,客戶可針對自身的要求,工藝選擇合適的機型
我司除了酥餅機外,還有月餅包餡機,全自動湯圓機.全自動包子機,全自動餃子機,餡中餡月餅機,包子饅頭組合機,全自動饅頭機,油餃機等包餡產品。買酥餅機首選旭眾,我們將竭誠為您服務,為您提供最優質的產品,歡迎來電咨詢,訂購!
廣州銷售地址:廣州市白云區龍歸鎮 聯系人:楊先生 聯系電話:15800007368
公司網址:http://www.whkuangxin.com/
乘車路線:
1:武漢火車站【坐643路或者513路坐到光谷廣場站下車,然后坐728路或者788路 公交車坐到關山中學站下車。】
2:漢口火車站【坐地鐵坐到終點站(光谷廣場站),然后坐728路或者788路公交 車坐到關山中學站下車。】
3:武昌火車站【從西門出來去馬路對面坐529公交車坐到關山中學下車】
4:宏基客運站【坐529路公交車坐到關山中學站下車】
5:付家坡客運站【坐715路公家車坐到關山中學站下車】