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產品型號： | 運澤40型斬拌機 |
| 產品品牌： | 諸城市運澤機械廠 | |
| 產品價格： | 面議 | |
| 所 在 地： | 山東 濰坊市 | |
| 發布日期： | 2025-10-05 | |
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詳細說明
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計最為合理。
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到最佳的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，最大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
型號 40
產能kg/次 20-30
料鍋容積L 40
功率kw 6.25
斬刀數量（把） 3
刀轉速r/min 1500/3000
鍋轉速r/min 12
主機尺寸mm 1245×810×1094