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產品型號： | SZ-40 |
| 產品品牌： | 旭眾 | |
| 產品價格： | 36000元/臺 | |
| 所 在 地： | 廣東 廣州市 | |
| 發布日期： | 2025-11-17 | |
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詳細說明
SZ-40型斬拌機廣泛應用于肉類，蔬菜，海產品及調味品等； 轉鍋為鑄造不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止滲料現象；關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度；刀具選用進口材料經特殊工藝加工而成，也可選配進口刀具；主軸采用進口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。
【旭眾斬拌機技術參數】
設備型號： SZ-40型斬拌機 生產能力： 20-25kg/鍋
容 積： 40L 功 率： 5.12kw
斬刀片數： 3片 轉刀轉速： 1500/3000rpm
轉鍋轉速： 14/20.8rpm 主機尺寸： 1650X1100X1430mm
重 量： 約600kg
旭眾斬拌機的工作原理
斬拌機有非常鋒利的刀片，在工作時，斬拌機內的刀片高速旋轉達到一個斬切的作用。把需要處理的肉及輔料投入里面，會在短時間內斬成肉餡或者是肉泥。新型的斬拌機都是采用了變頻技術，刀速可以調節，能調節到比較大的范圍，根據需要=進行調節，從而達到高效的功能。在達到最高的效率，需要將刀速、鍋速、斬刀于斬鍋之間的密切配合，是斬切產品細度，斬拌時間都達到一個良好的狀態。
注意事項
1 在斬拌機附近不能防止其他雜物，防止在高速轉動的時候會誤入其中，產生危險。2在設備運行之前，必須保證各項工作都正常，鍋蓋是否蓋好，否則設備會運行不良。3如果上料時發生賭塞不要用手進入轉鍋內按料，否則會碰到轉動的刀發生危險。如果轉鍋電機發生明顯超載，此時建議轉鍋采用低速并將刀速降低。4在工作加料的時候，要適合加聊，不要超荷載運行。5保持斬拌機的清潔和設備干燥，以免造成線路的短路
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