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雞肉斬拌機

放大圖片	產品型號：
	產品品牌：	諸城乾晟斬拌機
	當前價格：	面議
	最小起訂：	不限
	供貨總量：	不限
	所在地：	山東濰坊市
	發(fā)布時間：	2025-11-13 12:29

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諸城市乾晟食品機械有限公司

聯(lián)系人：楊貴軍先生((經理))

電話：0536-6374000

手機：18366569188

傳真：0536-6374000

地址：舜網街道舜耕路47號

郵編：262200

網址：http://m.cx1133.com/ygj1836656/

E-mail：977721548@qq.com

詳細信息

高速斬拌機的作用
斬拌機是千頁豆腐，魚豆腐制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，還可以將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，冰片，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物

斬拌機原理：
斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經皮帶帶動高速旋轉。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強了產品的彈性和細膩度

乾晟斬拌機的特點
本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。
主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉拌、乳化效果好。
選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。
轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好
刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

乾晟系列斬拌機的配置：
斬拌機的斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。配有出料器，出料方便、干凈。電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便，是目前市面上型的斬拌機種。

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