臥式殺菌鍋

放大圖片	產(chǎn)品型號：	500-5000L
	產(chǎn)品品牌：	商泰
	當(dāng)前價格：	面議
	最小起訂：	1臺
	供貨總量：	50
	所在地：	浙江溫州市
	發(fā)布時間：	2025-10-27 10:24

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溫州市商泰輕工機械有限公司

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詳細信息

一、概況：
CT7C型系列臥式殺菌鍋是利用壓縮空氣作反壓力的圓筒體殺菌設(shè)備，其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法，開閉起動方便，適應(yīng)于罐頭、飲料對馬口鐵罐罐頭的殺菌處理工作。
二、CT7C型系列臥式殺菌鍋結(jié)構(gòu)：
鍋體——包括鍋身、鍋蓋、轉(zhuǎn)環(huán)、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔塊、蒸汽、噴管、冷卻水管及閘閥等。
三、技術(shù)參數(shù)：

設(shè)備型號 CT7C
720型 CT7C
1200型 CT7C
2000型 CT7C
2400型
品種范圍名稱低級壓力容器
生產(chǎn)能力（罐/次） 720 1200 2000 2400
鍋內(nèi)徑（mm） 900 1000 1100 1200
容積（m3） 1.2 2 3.5 4.2
設(shè)計溫度 143℃
工作溫度 123℃
設(shè)計壓力 0．3MPa
工作壓力 0．15 MPa
工作介質(zhì) 水、蒸汽、壓縮空氣
主要受壓元件材質(zhì) A3
焊接系數(shù) 0．7
腐蝕裕度 1mm
蒸汽進口直徑 DN40-50
排氣（泄氣）直徑 DN62-50
冷熱水連接直徑 DN40-50
溢流管直徑 DN25-50
排水管直徑 DN40-50
安全閥直徑 DN25-50
壓縮空氣直徑 DN15-20
調(diào)節(jié)口直徑 DN25-40
設(shè)備總重（kg） 600 1100 1700 2000
外形尺寸
（長、高、寬） 2100×1300×1650 2800×1450×1700 3700×1600×1800 4000×1600×1900
四、操作說明：
一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）。在殺菌時，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會超過罐外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此，為了避免殺菌時玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋，對馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力，特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更應(yīng)如此。使用批壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：
由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此，在殺菌時升溫過程中，不放進壓縮空氣，而只在達到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加0.5~0.8個大氣壓。特經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時，停止供應(yīng)蒸汽，將冷卻水壓入噴水管，由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。
在殺菌過程中，應(yīng)注意最初排氣，進而泄氣，使蒸汽流通。亦可每隔15~20分鐘放氣一次，促進熱交換�？傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。
五、使用、維護與保養(yǎng)：
（1）用戶應(yīng)貫徹執(zhí)行國家勞動總局1981年5月頒發(fā)：壓力容器安全監(jiān)察規(guī)程“中第五章使用與管理和有關(guān)容器安全技術(shù)規(guī)定。
（2）用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括：
1、殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及最高工作壓力，最高工作溫度。
2、殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項。
3、生產(chǎn)運行中應(yīng)重點檢查項目和部位，以及運行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和防止措施。
4、設(shè)備停用時的封存和保養(yǎng)方法。
（3）本設(shè)備嚴(yán)禁超過設(shè)計壓力，超過設(shè)計溫度運行。
（4）使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制。并經(jīng)常保持安全附件，齊全、靈敏、可靠、發(fā)現(xiàn)不正�，F(xiàn)象應(yīng)及時處理。
（5）殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計等安全附件，本設(shè)備增加溫度調(diào)節(jié)裝置，在使用過程中應(yīng)加維護與定期校驗。本設(shè)備的安全閥開啟壓力等于設(shè)計壓力，應(yīng)經(jīng)常保持靈敏、可靠、應(yīng)防止隨意調(diào)整。壓力表精度不低于2.5級，無鉛封壓力表不得使用。其準(zhǔn)確至少應(yīng)每檢驗一次，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤破裂，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況，均應(yīng)立即更換，凡水銀柱和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過0.5℃則應(yīng)送修或更換。
（6）殺菌鍋應(yīng)定期檢查，每年至少進行一次處部檢查，每三年至少進行一次內(nèi)部檢驗，每六年至少進行一次全面檢驗，檢驗前的準(zhǔn)備工作和檢驗項目，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進行，檢驗報告存檔備案。
（7）在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。
（8）鍋身法蘭面上的密封圈因老化，缺損和磨損過大時，應(yīng)及時更換，以便保證密封，防止泄漏。
（9）設(shè)備停用時，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈、吹干。外露加工表面刷以防銹油；安全檢測控制儀表予以罩封保護。
六、安裝說明：
（1）設(shè)備的安裝基礎(chǔ)，用戶可根據(jù)需要適當(dāng)降低安裝地面，使軌車和高度和地面平衡，便于推進鍋內(nèi)。
（2）按竣工圖樣所示在鍋上裝妥安全閥，出廠前已調(diào)至開啟壓力0.3MPa用戶可以復(fù)驗，便不允許隨意升高開啟壓力（鍋出廠前經(jīng)水壓試驗壓力為0.3MPa）。

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