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產品型號： | GR-2800 |
| 產品品牌： | 科盛牌 | |
| 產品價格： | 34000元/臺 | |
| 所 在 地： | 山東 濰坊市 | |
| 發布日期： | 2025-10-26 | |
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詳細說明
基本參數
適用范圍： 肉制品加工廠設備 產品用途： 鮮肉 外形尺寸： 2500*1540*2200 凈重： 1050 功率： 3.75 電壓： 380v 型號： GR-2800 種類： 真空滾揉機 加工定制： 是
詳細說明
真空滾揉機
真空滾揉機實在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作，結構合理、運行平穩、噪音小、性能可靠、操作簡便、設備使用效率高.
性能優點:
槳葉圓弧形，設計獨特，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性的外觀得到提高；單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇；可實現自動出料，能減輕勞動強度并提高生產率；具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能。
真空滾揉機的性能優點：
1、使肉類淹制液在肉內均勻分布并被充分吸收；
2、增強肉的結著力，增強產品彈性；
3、改善肉制品的切片性，防止切片時產生破碎；
4、增加產品保水性，提高出品率；
5、保持肉塊色澤，肉制鮮嫩；
6、設定滾揉工作總時間設定滾揉時間；
7、設定滾揉間歇時間；連續滾揉；間歇滾揉；正轉自動出料。
型號
生產能力
容積
主機尺寸
機器重量
GR-2800
1400kg/次