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產品型號： | 6008 |
| 產品品牌： | 華商食品模具 | |
| 產品價格： | 150元/個 | |
| 所 在 地： | 河南 周口市 | |
| 發布日期： | 2025-11-11 | |
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詳細說明
公司網址：http://www.hs138.com/
烤盤優點(熱盤注漿可提前醒發、易脫模，在烤制過程中水分蒸發的少，烤出來的蛋糕顏色呈金黃色且口感松軟）頗受新老客戶的一致好評!!!
精英團隊組合，去弊存益設計，30年積累經驗，結合傳統工藝，一流產品供應。
本烤盤是“食品烘烤模具工程技術研究中心”根據矽利康優越的不粘性能，研發出的一種具備長效不粘性能的烤盤。大家眾所周知：矽利康不粘烤盤是做蛋糕脫模最好的烤盤。它卓越的不粘性能主要體現在含矽利康的不粘涂層上。研究中心的科研人員根據矽利康元素的這一特性，進行了反復研究。最后發現在鋁溶液中加入一定比例的矽利康元素，精密鑄造得到的一種鋁矽合金烤盤，完美地體現了鋁的導入和保溫性能，矽利康的不粘性能也得到了保留和提升。經測試烤盤溫度在80℃時注漿不粘性能最佳，脫模率可達100%，烤盤溫度在常溫時注漿，脫模率可達80%。烤盤可達到終身不沾的效果。
1·整體盤設計：增強堅固性，使用壽命是傳統烤盤的20倍。為提高整體堅固性，邊框做梯形加厚加固處理，確保烤盤使用壽命，防整體變形。四角圓角設計，美觀防碰防刮！邊框半包圍設計，易碼放儲存，節約儲存空間，方便出爐拉出，方便翻盤出蛋糕。
2·防漏油設計：無拼接縫隙，加設高邊防溢，易清理，避免漏油污染烤爐。
3·防粘連設計：蛋糕粘連烤盤始終困惑烘焙界！本模具表面密布高度為（60-80目）的凸點，有效減小糊料與模具壁的接觸面積，從而大幅度提升抗粘連能力。
4·熱儲存設計：一般想要得到好的蛋糕產品，除了必備的原料和配方，模具也起著關鍵性的作用。上等的蛋糕要具備“色澤金黃（不是暗黃）無黑邊現象”，“組織均勻，起發個體大”，“蛋糕頂部蘑菇狀起發，流線自然，豐滿圓潤”，“無硬芯現象，口感松軟無夾生感”，這就要求模具要具備良好的導熱性能和儲熱性能，使蛋糕糊料在入爐烘烤前得到充分的預醒發，入爐后均勻受熱定型成熟。本設計選用導熱優異的鋁矽合金材料，蛋糕模具最佳儲熱厚度為3.5mm，確保產品達到最佳效果！
鋁矽烤盤使用與保養
（1）使用前用清水清洗后烤干備用
（2）冷盤使用刷油后熱5分鐘即可使用
（3）長期停用應洗凈油污干燥處存放
注意事項：不可用清潔球·紗布·利器清理.
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