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產品型號： | |
| 產品品牌： | 衡石 | |
| 產品價格： | 88888元/臺 | |
| 所 在 地： | 山東 濰坊市 | |
| 發布日期： | 2025-11-02 | |
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詳細說明
全自動高壓殺菌鍋 實驗型專用殺菌鍋 粽子蒸煮鍋 雞爪高溫殺菌鍋
本公司所有產品支持定制，價格僅供參考，規格不同價格不同，具體價格還請用戶與客服聯系，謝謝配合！
諸城衡石機械有限公司
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全自動殺菌鍋的價值
殺菌后的食品由于可在常溫下運輸，流通領域的成本大大降低，而商品的保質期長，可利用產地的新鮮原材料在當地進行大批量加工，以獲得高品質、低成本的產品、更可以借助季節差和地區差擴大銷售面，從而獲得高額利潤。
全自動殺菌鍋工作原理
1、將上罐殺菌用水預熱后，直接進入下罐殺菌；
2、循環泵將下罐熱水不斷循環，迅速達到殺菌溫度，進入保溫狀態，鍋內溫度保持恒一，即殺菌階段；
3、殺菌結束，殺菌熱水回收至上罐儲存起來，以待下一鍋殺菌使用，節省能源；
4、冷水直接進入殺菌鍋進行降溫冷卻。
全自動殺菌鍋的分類
（1）飽和蒸汽殺菌鍋
飽和殺菌鍋是逐批式的、無攪動的壓力容器，用于對包裝在密封容器內的食 品進行殺菌，通常，把容器堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐、殺菌車、籃筐、殺菌盤中，推入或卸出殺菌鍋，殺菌鍋被稱作臥式鍋殺菌鍋，內所用加熱介質，為蒸汽；
（2）加壓靜止殺菌鍋
術語“過壓”系指施加于殺菌鍋的，超過在某一給定溫度情況下由加熱介質所施加的壓力，蒸汽殺菌鍋中，在250℉（121.1℃）時的壓力大約是15psig（磅/平方英寸），任何施加于殺菌鍋的超過該15psig（103.4千帕）的壓力都稱之為過壓。